สารอาหารหลากหลาย ช่วยเพิ่มสารอาหารแก่ร่างกายผู้สูงอายุได้ดี
โปรตีนจากถั่วเหลืองก็คือโปรตีนจากพืชชนิดหนึ่งที่แม้ว่าจะมีแคลเซียมน้อยกว่าเนื้อสัตว์แต่ก็มีโปรตีนสูง เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะช่วยให้อิ่มท้องได้ง่าย และได้พลังงานรวมถึงคุณประโยชน์อีกมากมายไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารประเภทไฟโตเอสโตรเจน ไขมันดี และโฟเลต ที่มีกากใยอาหารมาก ช่วยในการขับถ่าย และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น
นอกจากนี้ก่อนกินผักควรล้างทำความสะอาดผักให้ดี เพื่อกำจัดสารปนเปื้อนที่มากับผักสด หรือหากเป็นไปได้ หาซื้อผักออร์แกนิก หรือกินโปรตีนพืชที่มาจากธรรมชาติ เช่น พืชที่มีโปรตีนสูงก็ได้ค่ะ
รสชาติดื่มง่ายมีคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิว มีรสชาติหวานจากธรรมชาติ
แต่รู้หรือไม่ว่า...มีงานวิจัยพบว่า “เวย์โปรตีน” นั้นเหมาะสำหรับผู้สูงอายุอีกด้วย!
สำหรับมือใหม่หลายๆคน ที่กำลังมองหาทางเลือกใหม่ในการทานโปรตีนจากพืช แต่ไม่รู้ว่าแบรนด์ไหนดี หรือตัวเองเหมาะกับโปรตีนจากพืชรูปแบบไหน นั้น วันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับโปรตีน จากพืชยี่ห้อไหนดี ที่คนที่นิยมทานมากที่สุด โดยเราได้ทำการรีเสิร์ชหาข้อมูล ทุกๆผลิตภัณฑ์แล้วนำมาสรุปให้เข้าใจง่ายมากยิ่งขึ้นถึงจุดเด่น ความแตกต่าง เพื่อเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกโปรตีนจากพืช ที่เหมาะกับคุณมากที่สุด ตามมาดูกันเลยว่าตัวไหนดี โปรตีนเชคอเดลล่า ตัวไหนโดน
เรามีผลิตภัณฑ์หลายหลาย ที่ใช้ความรู้ทางโภชนาการช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพดี มีความสุขอย่างเต็มที่ในทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็ก จนถึง ผู้ใหญ่
ศูนย์โภชนาการและการกำหนดอาหาร รพ.วิมุต-เทพธารินทร์
ตอบ: “เวย์โปรตีนจำเป็นสำหรับคนที่ออกกำลังกายแล้วขาดโปรตีน”
แบดมินตัน, กอล์ฟ, เครื่องออกกำลังกาย, อุุปกรณ์ออกกำลังกาย
นอกจากนี้ ยังมีสารบำรุงร่างกายอื่น ๆ ที่โดดเด่นและผสมมาในแต่ละสูตรอย่างสูตรผสมวิตามินซีหรือคอลลาเจนเพื่อดูแลผิว สูตรผสมไฟเบอร์หรือคลอโรฟิลล์เพื่อกระตุ้นการขับถ่าย หรือสูตรผสมซิงค์เพื่อบำรุงเล็บและผม เป็นต้น แต่ทั้งนี้ ก็อย่าลืมดูส่วนผสมหลัก ๆ อย่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นหลักพลังงานหลักและช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงได้ดีนั่นเองครับ
โปรตีนจากพืช คือ อาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผัก ผลไม้ อีกทั้งยังได้โปรตีนจากถั่วหรือธัญพืชต่างๆ มีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องระบบการขับถ่าย ย่อยและดูดซึมง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอลให้กังวลใจ โปรตีนจากพืชจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ อาทิ โรคหลอดเลือดหัวใจ หรือโรคมะเร็งได้อีกด้วย
ย่อยได้ช้ากว่าโปรตีนประเภทเวย์ อาจทำให้อิ่มได้นานกว่า
อ่านต่อ ความสำคัญของอาหารเช้า ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อสุขภาพที่ดี